Digestibilidade in vitro da proteína da torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) Schum. e sua viabilidade como ingrediente alternativo para rações de tambaqui (Colossoma macropomum). - Mascarenhas, Ana Cristina Coêlho (My University, 2010)
Keywords: Digestibilidade in vitro; Theobroma grandiflorum