Cozinhando com Pupunha - Kerr, Lygia S.; Clement, Rosa de Nazaré Silva; Clement, Charles Roland; Kerr, Warwick Estevam; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki (Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA, 2012)
Keywords: Bactris gasipaes; Culinária