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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/20497| Title: | Composição química e estabilidade de creme de amêndoa da castanha de caju (Anacardium occidentale, L.) |
| Authors: | Andrade, Jerusa de Souza Aragão, Carlos Gomes Figueiredo, Raimundo Wilane de Aragão, Carlos Gomes |
| Keywords: | Anacardiaceae proteína gordura |
| Issue Date: | 1996 |
| metadata.dc.publisher.journal: | Revista Brasileira de Fruticultura |
| metadata.dc.relation.ispartof: | Volume 18, Número 1, Pags. 99-104 |
| Appears in Collections: | Artigos |
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