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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/21926
Título: | Enzimas hidrolíticas extracelulares de isolados de rizóbia nativos da Amazônia Central, Amazonas, Brasil |
Autor: | Oliveira, Arlem Nascimento de Oliveira, Luiz Antonio de Andrade, Jerusa Souza Chagas Junior, Aloisio Freitas |
Palavras-chave: | Amilase carboximetilcelulose lactase |
Data do documento: | 2006 |
Revista: | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
É parte de: | Volume 26, Pags. 853-860 |
Aparece nas coleções: | Artigos |
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