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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/26139| Title: | Composição nutricional e físico-quimica de shake à base de camu-camu (myrciaria dubia [h.b.k] mcvaugh) liofilizado |
| Authors: | Murta, Gabriela Carneiro Souza, Francisca das Chagas do Amaral Aguiar, Jaime Paiva Lopes Pontes, Grazielle da Costa Bezerra Neto, José Tarcisio Borges |
| Issue Date: | 2016 |
| metadata.dc.publisher.meet: | XXV Congresso Brasileiro de Tecnologia de Alimentos |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| metadata.dc.relation.ispartof: | XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| Appears in Collections: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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