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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27309| Title: | Mudanças Físico-químicas de frutos de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) |
| Authors: | Coelho, Euricleia Gomes Andrade, Jerusa de Souza |
| Keywords: | Fruto in natura Conservação pós-colheita Refrigeração Vitamina C Atmosfera modificada Composição química |
| Issue Date: | 1998 |
| metadata.dc.publisher.meet: | VII Jornada de Iniciação Científica do INPA |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| metadata.dc.relation.ispartof: | Anais da VII Jornada de Iniciação Científica do INPA, pg. 210-212 |
| Appears in Collections: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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