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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27423| Title: | Processamento de biscoito com ingredientes funcionais: fibra de albedo de maracujá e xilitol |
| Authors: | CORREA, Carlos Victor Bessa Andrade, Jerusa de Souza Araujo, Lídia Medina |
| Keywords: | formulações Alimentos funcionais Resíduo agroindustrial |
| Issue Date: | 2009 |
| metadata.dc.publisher.meet: | 61ª Reunião Anual da SBPC |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| metadata.dc.relation.ispartof: | 61ª Reunião Anual da SBPC |
| Appears in Collections: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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