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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27442| Title: | Qualidade de geleias utilizando a polpa de frutos de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) em dois estádios de maturação |
| Authors: | Figueiredo, José Nilton Rodrigues Andrade, Jerusa de Souza Silva Filho, Danilo Fernandes da Lima, E. B. |
| Keywords: | Fruto maduro Fruto de vez Mesocarpo |
| Issue Date: | 2013 |
| metadata.dc.publisher.meet: | IV Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| metadata.dc.relation.ispartof: | Internacionalizar para não perecer, Volume CD ROM |
| Appears in Collections: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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