Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27443| Title: | Atividade da peroxidase em função do pH de extração em tucumã (Astrocaryum aculeatum G. Mey.) minimamente processado |
| Authors: | Araújo, Helenkássya Gonçalves de Flor, Nathália S. Andrade, Jerusa de Souza Teixeira, S. M. Chaves, Mariane Sousa Figueiredo, José Nilton Rodrigues |
| Keywords: | Atividade enzimática tucumã minimamente processado pH de extração |
| Issue Date: | 2013 |
| metadata.dc.publisher.meet: | IV Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| metadata.dc.relation.ispartof: | Internacionalizar para não perecer, Volume CD ROM |
| Appears in Collections: | Trabalhos Apresentados em Evento |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
This item is licensed under a Creative Commons License
