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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/3065
Title: | Efeito do Tempo de Branqueamento na Qualidade e Aceitabilidade da Polpa de Cubiu (solanum Sessiliflorum Dunal) |
Authors: | Marques, Marduce P. |
metadata.dc.contributor.advisor: | Andrade, Jerusa de Souza |
metadata.dc.contributor.co-advisor: | Oliveira, Lilian Pantoja de |
Keywords: | Aproveitamento Polpa Cubiu |
Issue Date: | 2001 |
metadata.dc.relation.ispartof: | X Jornada de Iniciação Científica do PIBIC/INPA |
Appears in Collections: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
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