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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/3283| Título: | Análise Sensorial e Nutricional de Bolos Elaborados Através do Aproveitamento Alternativo do Albedo de Maracujá do Mato Passiflora Cincinatta. |
| Autor: | Cost, Fagner Ferreira da |
| Orientador: | Manchesky, Gracy Souza |
| Palavras-chave: | Maracujá-do-mato Passiflora sp. |
| Data do documento: | 2012 |
| É parte de: | I Congresso de Iniciação Científica PIBIC/CNPq - PAIC/FAPEAM |
| Aparece nas coleções: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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