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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/4791| Title: | Processamento e Análise Sensorial de Preparações à Base de Coração e Fígado Bovino Desidratado |
| Authors: | Gonçalves, Amanda Lima Fernandes, Roberto Costa, Elisângela Castro de Lira da |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Nagahama, Dionísia |
| Keywords: | Fígado Bovino |
| Issue Date: | 2014 |
| metadata.dc.relation.ispartof: | III Congresso de Iniciação Científica do INPA - CONIC |
| Appears in Collections: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
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