Navegando por Autor Chaar, José Merched
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Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
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2006 | Formulation determination and characterisation of the camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh) nectar | Maeda, Roberto Nobuyuki; Pantoja, Lílian Araújo; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Chaar, José Merched | |
1994 | Perspectivas de Novas Fontes de Alimentação Alternativa | Souza, Ana Maria Neves de Oliveira | |
2007 | Stability of ascorbic acid and anthocyanin on camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh) nectar | Maeda, Roberto Nobuyuki; Pantoja, Lílian Araújo; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Chaar, José Merched |