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Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2016 | ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DO TAMBAQUI (Colossoma macropomum) ABATIDO EM DIFERENTES CONDIÇÕES | Aoki, Inoue, Luis Antonio Kioshi; Mendes, Joana Maia; Bitencourt, Maria Aparecida Fogaça; Jesus, Rogério Souza de |
| 2015 | Existe Necessidade De Abate De Tambaqui Em Escala Industrial No Brasil ? | Aoki, Inoue, Luis Antonio Kioshi; Mendes, Joana Maia; Jesus, Rogério Souza de |
| 2015 | Influência do estresse causado pelo transporte e método de abate sobre o rigor mortis do tambaqui (colossoma macropomum) influence of transport stress and slaughter method on rigor mortis of tambaqui (colossoma macropomum) | Mendes, Joana Maia; Inoue, LuÃ\xads Antônio Kioshi Aoki; Jesus, Rogério Souza de |
| 2013 | Influência do estresse no pré-abate e durante o abate na qualidade do tambaqui (Colossoma macropomum) cultivado | Aoki, Inoue, Luis Antonio Kioshi; Mendes, Joana Maia; Jesus, Rogério Souza de |
| 8-Ago-2013 | Influência do estresse no pré-abate e durante o abate na qualidade do tambaqui (Colossoma macropomum) cultivado | Mendes, Joana Maia |
| 2016 | Parâmetros Bioquímicos Do Tambaqui (Colossoma Macropomum) Após Manejo Pré-Abate | Aoki, Inoue, Luis Antonio Kioshi; Mendes, Joana Maia; Ismael, Mágida Constantino; Jesus, Rogério Souza de |
| 2016 | Qualidade Físico-Química E Microbiológica Da Dourada (Brachyplatystoma Rousseauxii) Comercializada Na Feira Do Ceasa Na Cidade De Manaus-Am, | Mendes, Joana Maia; Ismael, Mágida Constantino; Jesus, Rogério Souza de |