Browsing by Author Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki
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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
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2006 | Formulation determination and characterisation of the camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh) nectar | Maeda, Roberto Nobuyuki; Pantoja, Lílian Araújo; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Chaar, José Merched | |
2008 | Frutas à espera de mercados | Clement, Charles Roland; Junqueira, André Braga; Araújo, Michelly de Cristo; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Yuyama, Kaoru | |
2016 | Frutas da Amazônia e Potencialidades Nutricionais | Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Kaoru; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki | |
2011 | FRUTAS DA AMAZÔNIA E POTENCIALIDADES NUTRICIONAIS | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Kaoru | |
2013 | Fruteiras da Amazônia Potencial Nutricional | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Yuyama, Kaoru; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Alencar, Fernando Helio; Nagahama, Dionísia; Marinho, Helyde Albuquerque | |
2013 | Frutos Amazônicos com baixa densidade energética: Quais os constituintes nutricionais | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Mathias, Caroline; Silva, Luana Monteiro da; Souza, Francisca das Chagas do Amaral | |
![]() | 2012 | Germinação e Armazenamento Úmido de Euterpe Precatória | Oliveira, Clarissa Lopes de |
![]() | 2012 | Hypolipidemic effect of camu-camu juice in rats | Schwertz, Maíra Cássia; Maia, Jeniffer Resende Patrocínio; Sousa, Rita Fernandes Cássia P. de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Lima, Emerson Silva |
2003 | Impact of cassava flour fortified with iron amino acid chelate on the hemoglobin level in pre-schools | Tuma, Rahilda Brito; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marques, Hedylamar Oliveira | |
2003 | Impacto da farinha de mandioca fortificada com ferro aminoácido quelato no nível de hemoglobina de pré-escolares | Tuma, Rahilda B; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Marques, Hedylamar de Oliveira | |
![]() | 2003 | Impacto da Fibra Alimentar do Cubiu (solanum Sessiliflorum Dunal) Sobre A Concentração Sérica de Glicose de Ratos Diabéticos. | Jesus, Giane P. |
![]() | 2009 | A Influência da Educação Nutricional em Adolescente Com Sobre Peso e Obesidade de Duas Escolas da Rede Publica de Manaus-am. | Silva, Jucione Prestes da |
1995 | Interaction of vitamin A and zinc in lactating rats. Experimental deficiency model | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Cozzolino, Sílvia Maria Franciscato | |
1996 | Interaction of zinc and vitamin A in rats receiving a regional diet of Manaus, Amazonas, Brazil. Effect of supplementation with vitamin A, zinc and zinc and vitamin A | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Cozzolino, Sílvia Maria Franciscato | |
2005 | Iron bioavailability of the açaí (Euterpe oleracea Mart.) and the iron-fortified manioc flour in rats | Toaiari, Sirlene Duarte Alves; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Souza, Risonilce Fernandes Silva | |
1992 | Levantamento antropométrico de uma populaçào de um bairro pobre de Manaus-AM. | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Nagahama, Dionísia | |
![]() | 2008 | Magnitude da desnutrição infantil no Estado do Amazonas/AM - Brasil | Alencar, Fernando Hélio; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Rodrigues, Eliana Figueiredo; Esteves, Arinete Veras Fontes; Mendonça, Margareth Maria de Barros; Silva, Wládia de Albuquerque |
![]() | 2012 | Mercury and methylmercury concentration assessment in children's hair from Manaus, Amazonas state, Brazil | Farias, Luciana A.; Fávaro, Déborah Inês Teixeira; Pessoa, Artemiza; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki |
2008 | Micronutrientes em dietas de pré-escolares de diferentes ecossistemas amazônicos. | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Nagahama, Dionísia; Alencar, Fernando Hélio; Fávaro, Deborah I T; Farias, Luciana A; Maihara, Vera A | |
2008 | Micronutrientes em dietas de pré-escolares de diferentes ecossistemas amazônicos. | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Nagahama, Dionísia; Alencar, Fernando Hélio; FÁVARO, Deborah L T; Farias, Luciana A; Maihara, Vera A |