Browsing by Author Cozzolino, Silvia Maria Franciscato

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2002AMAZONAS A RIQUEZA DA COZINHA AMAZÔNICAYuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Nagahama, Dionísia; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Clement, Rosa; Monteiro, Rita
2007Biodisponibilidade de Nutrientes - ZincoYuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Yonekura, Lina; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Rodrigues, Maria Lourdes C F; Cozzolino, Silvia
2009Biodisponibilidade de Nutrientes - Zinco Parte 3: 3a Edição atualizada)Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Yonekura, Lina; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Rodrigues, Maria Lourdes C F; Cozzolino, Silvia
2009VITAMINA A (retinol) e carotenóidesYuyama, Lucia; Marinho, Helyde Albuquerque; Alencar, Fernando Hélio; Cozzolino, Silvia
2007VITAMINA A (retinol) e carotenóidesYuyama, Lucia; Marinho, Helyde Albuquerque; Alencar, Fernando Hélio; Cozzolino, Silvia
2005Vitamina A (retinol) e carotenóidesYuyuana, Lucia; Marinho, Helyde Albuquerque; Alencar, Fernando Hélio; Cozzolino, Silvia
2005Zinco. In: Silvia Maria Franciscato Cozzolino. (Org) Biodisponibilidade de nutrientes.Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Yonekura, Lina; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Rodrigues, Maria Lourdes C F; Cozzolino, Silvia