Navegando por Autor Silva, Marcelo Faustino da
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2014 | Análise sensorial e nutricional de pães elaborados a partir do aproveitamento alternativo da casca de pupunha (bactris gasipaes kunth) | Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Almeida, Vanessa Alves de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva, Marcelo Faustino da | |
| 2010 | Perfil nutricional de indivíduos hipercolesterolêmicos de uma instituição de pesquisa. | Carvalho, Yasmin Gomes de | |
| 2010 | Processamento e avaliação da farinha de cubiu em diferentes condições de armazenamento. | Silva, Marcelo Faustino da |