Navegando por Autor Silveira, Jânio Silva
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Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
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![]() | 1999 | Adequação Tecnológica do Processamento do Queijo de Coalho, Produzido A Partir de Leite Obtido nas Bacias Leiteiras do Careiro da Várzea e Autazes. | Oliveira, Otacicleide Pereira de |
![]() | 1999 | Efeito da Luz e Tempera Tura na Degradação de Pigmentos de Camu-camu (myrciaria Dubia) | Silva', Janete Marrly Pontes da |
2010 | Effects of ripening stage and environment conditions on stored postharvest camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh) fruits | Andrade, Jerusa de Souza; Silveira, Jânio Silva; Ferreira, Sidney Alberto do Nascimento; Brasil, José Elias Bindá | |
![]() | 2006 | Elaboração de Músculo de Jaraqui Semaprochilodus Spp Mecanicamente Triturado, Salgado e Seco. | Paranhos, Ailton Luis Lessi |
![]() | 2004 | Produção de Proteína Hidrolisada A Partir de Resíduo de Peixes de Baixo Valor Comercial. | Nakaúth, Rogério Ferreira |