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2001AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart): QUAL O SEU POTENCIALYuyama, Lucia K O; Dias, Rosane; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Nagahama, Dionísia; Alencar, Fernando Helio; Fávaro, D L T; Vasconcelos, M B A
2002Açaí (Euterpe oleracea Mart.) Como Fonte de Ferro: Mito ou RealidadeYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva Filho, Danilo; Lopes, Tatiana M; Fávaro, D L T; Vasconcelos, M B A
2001AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) COMO FONTE DE FERRO: MITO OU REALIDADE?Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva Filho, Danilo; Lopes, Tatiana M; Fávaro, D L T; Vasconcelos, M B A
2002AÇAÍ (Euterpe oleraceae Mart.): QUAL O SEU POTENCIAL NUTRICIONAL?Yuyama, Lucia K O; Badolato, Elza Schar Gastarldo; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Lopes, Tatiana M; Barros, Solimar Elias de; Silva Filho, Danilo; Yuyama, Kaoru; FÁVARO, Deborah L T; Vasconcelos, Marina B A; Pimentel, Sabria Aued
2013Análise do escoamento da produção do açaí (Euterpe precatoria Mart.) no estado do Amazonas.Marinho, Bianca Reis; Miranda, Ires Paula de Andrade; Barbosa, Edelcilio Marques
2010Avaliação da germinação de sementes de Euterpe precatoria MartiusFerreira, Ana Francisca Tibúrcia Amorim e; Miranda, Ires Paula de Andrade; Melo, Zilvanda Lourenço de Oliveira; Barbosa, Edelcilio Marques
2015Avaliação do Cereal Matinal Extrusado de Milho (Zea mays) e com Incorporação de farinha de açaí (Euterpe oleracea Mart) em 12 a 18 de Julho de 2015Ferreira, Jose Carlos de S.; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Steel, Caroline Joy; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Schmiele, Marcio; Santos, Ivone Lima
2004Avaliação microbiológica, tratamento térmico e vida de prateleira do suco de açai (Euterpe oleracea Mart. Palmae). In: XIX CBCTA, 2004, Recife, de 07-10 de Setembro.Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O; Sousa, Maria Assunção; Silva, Maria do Socorro B da; Pantoja, Lilian
2013Calendario y organización del trabajo agroextractivista en comunidades indígenas Munduruku y Sateré-MawéZanatta, Gabriel Vargas; Miller, Robert Pichard; Alfaia, Sonia Sena
2015Caracterização fisico-química e sensorial de licor de açaí (Euterpe oleraceae Mart.)Castro, Rafael S.; Silva Filho, Danilo Fernandes da; Xisto, Glauber J.; Guimarães, Rejane R.P.; Meireles, Augusto C. de
2002Caracterização, processamento e utilização da pupunha (Bactris gasipaes Kunth), do açaí (Euterpe oleracea Mart.) e do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal). In: PPG- 7/MCT, Coordenação Geral Do. (Org.) Livro de resultados dos Projetos de Pesquisa Dirigido (PPDs)-PPG7. BRASILIA, 2002, v. 01, p. 155-159Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Alencar, Fernando Hélio; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; al., et
2013Comportamento fisiológico de plântulas da palmeira açaí (Euterpe precatoria Mart.) sob níveis crescentes de irradiância.Coelho, Carla Figueiredo; Miranda, Ires Paula de Andrade; Melo, Zilvanda Lourenço de Oliveira
1997DETERMINAÇÃO DE ELEMENTOS ESSENCIAIS E NÃO ESSENCIAIS NO AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart)Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O; Macedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza
2013Elaboração de Iogurte com Geleia Sabor Açaí (Euterpe) a Base de Xilitol.Oliveira, Nathasha Fernandes; Marinho, Helyde Albuquerque; Castro, Márcia Seixas
1999IMPACTO DA UTILIZAÇÃO DO AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) E CAMU-CAMU ( Myrciaria dubia H.B.K.) EM PRÉ-ESCOLARES DE UMA UNIDADE FILANTRÓPICA DE MANAUS,AM,BRASILYuyama, Lucia K O; Rosa, R D; Nagahama, Dionísia; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Kaoru; Alencar, Fernando Helio; Marques, E O; Cordeiro, G W O
2012Inventário sócio-econômico de Euterpe precatoria Martius (açaí do amazonas) com vistas ao agronegócio.Palheta, Diana Muniz; Miranda, Ires Paula de Andrade; Barbosa, Edelcilio Marques
2011Mapeamento populacional de Euterpe precatoria Mart. (açaí solitário) na região de ManausCoelho, Carla Figueiredo; Miranda, Ires Paula de Andrade; Barbosa, Edelcilio Marques
2013Monitoramento do crescimento de mudas de Euterpe precatoria Martius.Silva Neto, Oswaldo Pereira da; Miranda, Ires Paula de Andrade; Ferreira, Ana Francisca Tibúrcia Amorim e
2010Parâmetros germinativo de sementes de açaí Euterpe precatoria Martius (Arecaceae)Ferreira, Ana Francisca Tibúrcia Amorim e; Miranda, Ires Paula de Andrade; Melo, Zilvanda Lourenço de Oliveira; Barbosa, Edelcilio Marques
2001Quantificação de fibra alimentar soluvel e insoluvel em algumas populações de cubiu ( Solanum sessiliflorum Dunal) Camu-Camu (Myrciaria Dubia H.B.K) e Açai (Euterpe oleracea Mart.) In. X Jornada de Iniciação Cientifica. Periodo de 4 a 6/07/01.Barros, Solimar Elias de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O
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