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Pré-visualizaçãoData do documentoTítuloAutor(es)
1999Meat Quality of Amazonian Fishes - Nutritional AspectsJesus, Rogério Souza de; Torres, R P; Fávaro, D I T; TenutaFilho, Alfredo
1997Qualities Characteristics of Frozen and Irradiated Fish Minces from Amazon River SpeciesJesus, Rogério Souza de; Falcão, Paulo de Tarso; Santana, Léa Silvia; TenutaFilho, Alfredo; Shimokomaki, Massami
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