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1998Carotenóides e Valor de Vitamina A de 15 Cultivares de Pupunha(Bactris gasipaes H.B.K) e suas alterações com o cozimentoMarinho, Helyde Albuquerque; Castro, Janete Seixas; Ferreira, Sidney Alberto
1992Estudo sobre carotenóides com atividade de Provitamina A em cultivares de Mandioca(Manihot Esculenta Crantz) no ecossistema de terra firme de Manaus-AmMarinho, Helyde Albuquerque; Castro, Janete Seixas; Xavier, J J; Miranda, RM
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