Navegando por Assunto oxidação de gordura
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 1993 | Processamento, caracterização e estabilidade de farinhas de pupunha (Bactris gasipaes H. B. K) | Andrade, Jerusa de Souza; Aragão, Carlos Gomes; Baima, Nazaré Torres; Goia, Cecília Helena |