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Pré-visualizaçãoData do documentoTítuloAutor(es)
1995Avaliação da estabilidade oxidativa da gordura de mapará (Hypophthalmus edentatus) armazenada em diferentes condições.Jesus, Rogério Souza de; Miranda, Maria Spíndola
2011Qualidade de cortes congelados de tambaqui cultivadoCartonilho, Mônica Maciel; Jesus, Rogério Souza de