Cultivares de alface crespa em cultivo hidropônico em Manaus, AM
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Daniel Felipe de Oliveira Gentil
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Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA
Resumo
A alface (Lactuca sativa L.) é uma hortaliça folhosa, que possui grande importância
comercial. Atualmente, é umas das hortaliças mais populares e consumidas no mundo. A
obtenção de sucesso na colheita, está ligada a diversos fatores, entre esses a escolha correta da
cultivar. Entretanto, as condições climáticas da região Amazônica, como fortes chuvas e
elevadas temperaturas em determinados meses do ano, tem tornado desafiador o cultivo de
algumas hortaliças, como a alface, que necessitam de condições especificas para o seu
desenvolvimento. Diante da escassez de informações sobre a adaptação de cultivares de alface
crespa em sistema hidropônico, nas condições climáticas de Manaus, AM, este trabalho
objetivou avaliar o desempenho agronômico de oito cultivares de alface crespa em sistema
hidropônico na estação de estiagem, nos meses de maio a julho (primeiro período de cultivo) e
de agosto a setembro (segundo período de cultivo) de 2023. O delineamento experimental
utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 8 (oito cultivares: BRS Leila, BS
AC0055, BS AC0063, Caipira, Jade, Jonction RZ, Psiquê e Vera) x 2 (dois períodos de cultivo),
com quatro repetições. As parcelas foram compostas por nove plantas, cultivadas em sistema
hidropônico NFT (Nutrient Film Technique). A colheita das plantas foi realizada após 45 dias
da semeadura, sendo avaliadas as seguintes variáveis-resposta: altura das plantas; número de
folhas por planta; comprimento do caule; massa fresca da parte aérea; massa fresca das folhas;
massa fresca do caule e massa seca do caule. Os dados foram submetidos à análise de variância
(teste F), sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey, em nível de 5% probabilidade. A
cultivar BS AC0055 apresentou indicativos de pendoamento precoce, em virtude da maior
altura das plantas e maior comprimento do caule. A cultivar BRS Leila apresentou valores
elevados de altura das plantas, número de folhas, massas frescas da parte aérea e do caule, e
massa seca do caule. Comparando variáveis importantes para a comercialização, também se
destacaram as cultivares Jade e Caipira. As demais cultivares Jonction RZ, Psiquê e BS AC0063
mostraram, em geral, desempenho intermediário nas condições ambientais e de manejo.
Abstract:
Lettuce (Lactuca sativa L.) is a leafy vegetable, which has great commercial importance.
Currently, it is one of the most popular and consumed vegetables in the world. Achieving
successful harvesting is linked to several factors, including the correct choice of cultivar.
However, the climatic conditions of the Amazon region, such as heavy rains and high
temperatures in certain months of the year, have caused tornadoes to require the cultivation of
some vegetables, such as lettuce, which particularly require specific conditions for their
development. Given the scarcity of information on the adaptation of curly lettuce cultivars in a
hydroponic system, in the climatic conditions of Manaus, AM, this work aims to evaluate the
agronomic performance of eight curly lettuce cultivars in a hydroponic system in the dry season,
in the months of May to July (first cultivation period) and from August to September (second
cultivation period) of 2023. The experimental design used was randomized blocks, in an 8
factorial scheme (eight cultivars: BRS Leila, BS AC0055, BS AC0063, Caipira, Jade, Jonction
RZ, Psiquê and Vera) x 2 (two cultivation periods), with four replications. The plots were
composed of nine plants, grown in an NFT (Nutrient Film Technique) hydroponic system. The
plants were harvested 45 days after sowing, and the following response variables were
evaluated: plant height; number of leaves per plant; stem length; fresh aerial part mass; fresh
leaf mass; fresh stem mass and dry stem mass. The data were subjected to analysis of variance
(F test), with the means compared using the Tukey test, at a 5% probability level. The cultivar
BS AC0055 showed signs of early bolting, due to the greater plant height and longer stem
length. The BRS Leila cultivar presented high values for plant height, number of leaves, fresh
mass of the shoot and stem, and dry mass of the stem. Comparing important variables for
marketing, the Jade and Caipira cultivars also stood out. The other cultivars Jonction RZ, Psiquê
and BS AC0063 demonstrated, in general, intermediate performance under environmental and
management conditions.