Perfil nutricional da dieta dos pré-escolares do município de Nhamundá-AM, Brasil

Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja H. Madeira; Yonekura, Lina; Nagahama, Dionísia; Alencar, Fernando Hélio

Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/13473

Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki	-
dc.contributor.author	Aguiar, Jaime Paiva Lopes	-
dc.contributor.author	Macedo, Sonja H. Madeira	-
dc.contributor.author	Yonekura, Lina	-
dc.contributor.author	Nagahama, Dionísia	-
dc.contributor.author	Alencar, Fernando Hélio	-
dc.date.accessioned	2020-04-24T15:25:58Z	-
dc.date.available	2020-04-24T15:25:58Z	-
dc.date.issued	1999	-
dc.identifier.uri	https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/13473	-
dc.description.abstract	It was determined the nutritional constituents of the pre-school children diets from Nhamundá - AM, followed by the nutrient adequacy ratio. For sampling, the duplicate portion technique was used, which consisted of collecting all the foods and beverages consumed during 1 day. The results shown inadequate caloric contents, besides presenting deficiency of iron, calcium and zinc.	en
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.relation.ispartof	Volume 29, Número 4, Pags. 651-654	pt_BR
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/	*
dc.subject	Nutrition	en
dc.subject	Adequacy Nutritional	en
dc.subject	Nutrição	pt_BR
dc.subject	Adequação Nutricional	pt_BR
dc.title	Perfil nutricional da dieta dos pré-escolares do município de Nhamundá-AM, Brasil	pt_BR
dc.title.alternative	Nutritional profile of the pre-school children diet from Nhamundá-Amazonas, Brazil	en
dc.type	Artigo	pt_BR
dc.identifier.doi	10.1590/1809-43921999294654	-
dc.publisher.journal	Acta Amazonica	pt_BR
dc.description.resumo	Determinou-se os constituintes nutricionais das dietas dos pré-escolares do Município de Nhamundá-AM, seguido da adequação dos mesmos. Utilizou-se a técnica de amostragem da porção em duplicata, que consistiu em coletar todos os alimentos e bebidas consumidos durante um dia para a avaliação dietética. Os resultados mostraram uma baixa adequação calórica, além das deficiências para os elementos minerais ferro, cálcio e zinco.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigos

Arquivos associados a este item:

Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
artigo-inpa.pdf		544,28 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons