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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/14257| Título: | Níveis séricos de vitamina "A" em pré-escolares de um bairro pobre de Manaus - AM |
| Autor: | Marinho, Helyde Albuquerque Castro, Janete Seixas de Burini, Roberto Carlos |
| Data do documento: | 1989 |
| Revista: | Acta Amazonica |
| É parte de: | Volume 19, Pags. 335-342 |
| Abstract: | The nutritional status of vitamim A was studied in 240 children of both sexes between the ages of three and seven years who lived in a poor residential area of Manaus (Amazonas), Brazil. Biochemical analyses of serum retinol and β-carotene were carried out and the dietary intake was determined by means of questionnaires. Thirty - six percent and 65% of the children had serum retinol an β-caroten levels, respectively, below the normal levels, which, according to the ICNND criteria, suggests a public heath problem. The man dietaru a intake dietary vitamin A intake was only 62,6% of the US Recommended Dietary Allowance (RDA). |
| Resumo: | O estado nutricional relacionado ã vitamina A foi estudado em 240 crianças de ambos os sexos com idade entre 3 a 7 anos incompletos, residentes em um bairro pobre de Manaus-AM. Foram realizadas dosagens bioquímicas de retinol e β-caroteno no soro e inquérito alimentar. Constatou-se níveis séricos de retinol e β-caroteno abaixo do normal em 36% e 61% respectivamente, os quais, pelos critérios do Interdepartmental Committee on Nutrition for National Defense (ICNND), sugerem problema de Saúde Pública. Quanto adequação de consumo de vitamina "A" foi de apenas 62,6%, segundo as recomendações da National Academy of Sciences (RDA-Dose Recomendada Diária). |
| DOI: | 10.1590/1809-43921989191342 |
| Aparece nas coleções: | Artigos |
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