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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/20461| Título: | Análise Fisico-química e composição nutricional da matéria prima e de substratos pré e pós cultivo de Pleurotus ostreatus |
| Autor: | Sales-campos, Ceci Araújo, Lídia Medina Minhoni, Marli Teixeira de Almeida Andrade, Meire Cristina Nogueira de |
| Palavras-chave: | análise físico-química Cogumelo comestível fibra |
| Data do documento: | 2010 |
| Revista: | Interciencia (caracas) |
| É parte de: | Volume 35, Pags. 70-76 |
| Aparece nas coleções: | Artigos |
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