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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/20465| Título: | Determinação bromatológica de Pleurotus ostreatus cultivado em resíduos de diferentes cultivares de bananeiras. |
| Autor: | Carvalho, Cristiane Suely Melo de Aguiar, Lorena Vieira Bentolila de Sales-campos, Ceci Minhoni, Marli Teixeira de Almeida Andrade, Meire Cristina Nogueira de |
| Palavras-chave: | Cogumelo comestível cogumelo ostra composição nutricional |
| Data do documento: | 2012 |
| Revista: | Interciencia (caracas) |
| É parte de: | Volume 37, Pags. 621-626 |
| Aparece nas coleções: | Artigos |
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