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Título: Influência do teor de umidade na estabilidade de amêndoas da castanha de caju (Anacardium occidentale, L.)
Autor: Andrade, Jerusa de Souza
Aragão, Carlos Gomes
Chaar, Jamal da Silva
Sales, Miranice Gonzaga
Figueiredo, Raimundo Wilane de
Palavras-chave: amêndoas
Umidade
Estabilidade
Data do documento: 1990
Revista: Revista Brasileira de Fruticultura
É parte de: Volume 12, Número 1, Pags. 23-33
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