Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/21497| Título: | Desenvolvimento de panetone à base de farinha de pupunha (bactris gasipais kunth) |
| Autor: | Oliveira, Ana Maria Matos Monteiro de Marinho, Helyde Albuquerque |
| Palavras-chave: | Ciência &Tecnologia Farinha de Pupunha Panetone |
| Data do documento: | 2010 |
| Revista: | Alimentos e Nutrição (unesp. Marilia) |
| É parte de: | Volume 21, Pags. 895-905 |
| Aparece nas coleções: | Artigos |
Arquivos associados a este item:
Não existem arquivos associados a este item.
Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons
