Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/21664
Título: | Estabilidade da carne mecanicamente separada de Aracu (Schizodon fasciatum), Jaraqui (Semaprochilodus spp.) e Mapará (Hypophthalmus edentatus) estocados sob congelamento-TRABALHO PUBLICADO EM 2015 |
Autor: | Souza, Francisca das Chagas do Amaral Jesus, Rogério Souza de Aguiar, Jaime Paiva Lopes Duncan, Wallice Luiz Paxiuba |
Palavras-chave: | JARAQUI MAPARÁ |
Data do documento: | 2015 |
Revista: | Bioikos |
É parte de: | Volume 28, Pags. 87-94 |
Aparece nas coleções: | Artigos |
Arquivos associados a este item:
Não existem arquivos associados a este item.
Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons