Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/21664| Título: | Estabilidade da carne mecanicamente separada de Aracu (Schizodon fasciatum), Jaraqui (Semaprochilodus spp.) e Mapará (Hypophthalmus edentatus) estocados sob congelamento-TRABALHO PUBLICADO EM 2015 |
| Autor: | Souza, Francisca das Chagas do Amaral Jesus, Rogério Souza de Aguiar, Jaime Paiva Lopes Duncan, Wallice Luiz Paxiuba |
| Palavras-chave: | JARAQUI MAPARÁ |
| Data do documento: | 2015 |
| Revista: | Bioikos |
| É parte de: | Volume 28, Pags. 87-94 |
| Aparece nas coleções: | Artigos |
Arquivos associados a este item:
Não existem arquivos associados a este item.
Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons
