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Título: Composição mineral de uma linhagem de Pleurotus ostreatus cultivada em resíduos madeireiros e agroindustriais da região amazônica
Autor: Sales-campos, Ceci
Oliveira, Luiz Antonio de
Araújo, Lídia Medina
Varejão, Maria de Jesus Coutinho
Andrade, Meire Cristina Nogueira de
Data do documento: 2009
Revista: Ciência e Tecnologia de Alimentos
É parte de: Volume 29, Pags. 868-872
DOI: 10.1590/S0101-20612009000400026
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