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Título: Mercúrio total em pescado de água doce
Autor: Kitahara, Sandra Emi
Okada, Isaura A.
Sakuma, Alice M.
Zenebon, Odair
Jesus, Rogério Souza de
Tenutafilho, Alfredo
Palavras-chave: mercúrio total
peixes de água-doce
Pescado
Data do documento: 2000
Revista: Ciência e Tecnologia de Alimentos
É parte de: Volume 20, Número 2, Pags. 267-273
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