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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27021| Título: | Determinação De Elementos Essenciais E Não Essenciais Na Polpa E No Palmito De Pupunha (Bactris Gasipaes) Da Região Amazônica |
| Autor: | Yuyama, Lucia K O Aguiar, Jaime Paiva Lopes Macedo, Sonja Helena Gioia, Tereza Fávaro, D L T Afonso, C Vasconcelos, M B A Cozzolino, Silvia |
| Palavras-chave: | Bactris gasipaes PALMITO DE PUPUNHA |
| Data do documento: | 1999 |
| Evento: | Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | Iv Congresso Brasileiro De Alimentação E Nutrição |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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