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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27030| Título: | Composição Do Chocolate De Amêndoas De Cupuaçú (Theobroma Grandiflorum) |
| Autor: | Aguiar, Jaime Paiva Lopes Venturieri, Giogini |
| Palavras-chave: | Composição química |
| Data do documento: | 1988 |
| Evento: | Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | Xi Sociedade Brasileira De Ciência E Tecnologia De Alimentos |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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