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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27049
Título: | AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart): QUAL O SEU POTENCIAL |
Autor: | Yuyama, Lucia K O Dias, Rosane Aguiar, Jaime Paiva Lopes Nagahama, Dionísia Alencar, Fernando Helio Fávaro, D L T Vasconcelos, M B A |
Palavras-chave: | AÇAÍ ALIMENTO REGIONAL Composição química |
Data do documento: | 2001 |
Evento: | Vi Congresso Nacional Da Sociedade Brasileira De Alimentação E Nutrição |
PaÃs: | Brasil |
É parte de: | Nutrição E Alimentação: Da Adequação À Excelência, Volume 1, pg. 107 |
Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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