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Título: Utilização da farinha de Ariá (Culathea allouia) para elaboração de sopas desidratadas.
Autor: Seho, Romuald Euloge Yomkil
Orientador: Souza, Francisca das Chagas do Amaral
Data do documento: 2017
Evento: In: VI Congresso de Iniciação Científica do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa/ MCTIC), 2017, Manaus.
País: Brasil
É parte de: VI Congresso de Iniciação Científica do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa/ MCTIC), 2017.
Aparece nas coleções:Programa de Iniciação Científica - Pibic

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