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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMaeda, Roberto Nobuyuki-
dc.contributor.authorOliveira, Assunção Pereira de-
dc.contributor.authorAndrade, Jerusa de Souza-
dc.date.accessioned2020-07-19T14:27:02Z-
dc.date.available2020-07-19T14:27:02Z-
dc.date.issued1998-
dc.identifier.urihttps://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27318-
dc.relation.ispartofCongresso Brasileiro de Fruticultura, pg. 234pt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/-
dc.subjectSolanaceaept_BR
dc.subjectBranqueamento do frutopt_BR
dc.subjectInativação da peroxidasept_BR
dc.subjectPadrão eletroforéticopt_BR
dc.subjectatividade enzimática residualpt_BR
dc.titleCaracterização e inativação térmica da peroxidase em frutos de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)pt_BR
dc.typeTrabalho Apresentado em Eventopt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.meetCongresso Brasileiro de Fruticulturapt_BR
Aparece nas coleções:Trabalhos Apresentados em Evento

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