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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/3065
Título: | Efeito do Tempo de Branqueamento na Qualidade e Aceitabilidade da Polpa de Cubiu (solanum Sessiliflorum Dunal) |
Autor: | Marques, Marduce P. |
Orientador: | Andrade, Jerusa de Souza |
Coorientador: | Oliveira, Lilian Pantoja de |
Palavras-chave: | Aproveitamento Polpa Cubiu |
Data do documento: | 2001 |
É parte de: | X Jornada de Iniciação Científica do PIBIC/INPA |
Aparece nas coleções: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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pibic_inpa.pdf | 2,53 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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