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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/3283
Título: | Análise Sensorial e Nutricional de Bolos Elaborados Através do Aproveitamento Alternativo do Albedo de Maracujá do Mato Passiflora Cincinatta. |
Autor: | Cost, Fagner Ferreira da |
Orientador: | Manchesky, Gracy Souza |
Palavras-chave: | Maracujá-do-mato Passiflora sp. |
Data do documento: | 2012 |
É parte de: | I Congresso de Iniciação Científica PIBIC/CNPq - PAIC/FAPEAM |
Aparece nas coleções: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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pibic_inpa.pdf | 193,97 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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