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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/4643
Título: | Avaliação do Tempo de Vida Útil do Pirarucu (arapaima Gigas) Procedente da Piscicultura Estocado em Gelo e Sob Congelamento |
Autor: | Figueiredo, Maria Lídia G. |
Orientador: | Sampaio, Paulo de Tarso Barbosa |
Palavras-chave: | Pescado Congelado Refrigeração |
Data do documento: | 2007 |
É parte de: | XVI Jornada de Iniciação Científica PIBIC CNPq/FAPEAM/INPA |
Aparece nas coleções: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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