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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/4877
Título: | Efeito da Atmosfera de Estocagem nos Atributos Sensoriais do Tucumã Minimamente Processado e Estocado sob Refrigeração |
Autor: | Cardoso, Michele de Souza |
Orientador: | Andrade, Jerusa de Souza |
Palavras-chave: | Tucumã |
Data do documento: | 2014 |
É parte de: | III Congresso de Iniciação Científica do INPA - CONIC |
Aparece nas coleções: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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pibic_inpa.pdf | 292,62 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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