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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2019 | Determination of fruit oil fatty acid profile from bacaba-de-leque | Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Pereira Junior, Raimundo Carlos | |
| 2019 | Análise do teor de saponinas em tubérculos amazônicos com potencial utilização na redução de colesterol e obesidade. | Moura, Leonardo G. S.; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Aguiar, Jaime Paiva Lopes | |
| 2019 | Obtenção e caracterização de pudim de chocolate low carb sem derivados de leite, 12 a 14 setembro em São Paulo 2019 | Marques, Midori Nakamura; Bezerra, Karine O.; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Souza, Francisca das Chagas do Amaral | |
| 2019 | Obtenção e caracterização de bolo chiffon sem glúten e sem derivados de leite com capim santo | Marques, Midori Nakamura; Bezerra, Karine O.; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Souza, Francisca das Chagas do Amaral | |
| 2019 | Desenvolvimento e controle de qualidade de picles do pecíolo da vitória-régia (POEPP. | Marques, Midori Nakamura; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Aguiar, Jaime Paiva Lopes | |
| 2019 | Aproveitamento tecnologico do pecíolo da Vitória Régia para a produção de picles | Marques, Midori Nakamura; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Souza, Francisca das Chagas do Amaral |
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