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2002FARINHA DE PUPUNHA (Bactris gasipaes Kunth): QUAL O SEU POTENCIAL EM MINERAIS?.Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marinho, Helyde; Alencar, Fernando Helio; Yuyama, Kaoru; Clement, Charles R; Lopes, Tatiana M; FÁVARO, Deborah L T; Vasconcelos, Marina B A
2003FARINHA DE PUPUNHA (Bactris gasipaes Kunth): QUAL O SEU IMPACTO SOBRE A CONCENTRAÇÃO SÉRICA DE RETINOL EM PRÉ-ESCOLARES?Yuyama, Lucia K O; Santos, Marcia C Parago; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Kaoru; Alencar, Fernando Helio; Marinho, Helyde
2001Saúde, Nutrição E Sobrevivência Das Crianças Do Rio AmazonasAlencar, Fernando Helio; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marinho, Helyde
2004Avaliação do Perfil Nutricional de alguns frutos da região amazônicaSilva, Adriano; Oliveira, Lilian Pantoja de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marinho, Helyde; Alencar, Fernando Helio; Jesus, Andreia; Cruz, Eliane; Rolim, Fred; Rosa, Kadilene; Santos, Lourdiane; Oliveira, Marinilson; Costa, Raulison; Yuyama, Lucia K O
2005Avaliaçao Dietética de Crianças atendidas em uma creche filantrópica de Manaus-AmNagahama, Dionísia; Yuyama, Lucia K O; Maeda, Roberto Nobuki; Pantoja, Lilian; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Kitayana, Clarice S O H; Alencar, Fernando Helio; Marinho, Helyde; Sousa, Risonilce F S
2005Processamento e Caracterização Físico-Química do Buriti DesidratadoAguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O; Maeda, Roberto Nobuyuki; Marinho, Helyde; Yuyama, Kaoru
2005Caracterização Físico-Química do tucumã desidratadoMaeda, Roberto Nobuki; Yuyama, Lucia K O; Pantoja, Lilian; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marinho, Helyde; Yuyama, Kaoru
2005Estado Nutricional de Vitamina A em criança de Manaus/AMMarinho, Helyde; Yuyama, Lucia K O; Maeda, Roberto Nobuki; Pantoja, Lilian; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Kitayana, Clarice S O H
2005Validação de Metodologia e de Instrumento de coleta de informação em famílias da área urbana de manaus e ribeirinhosYuyama, Lucia K O; Escamilla, Rafael Pérez; Marinho, Helyde; Nagahama, Dionísia; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pantoja, Lilian; Maeda, Roberto Nobuki; Lopes, Tatiana Melo; Alencar, Fernando Helio; Nascimento, Angela M Matos; Negreiros, Neide M de Almeida; Corrêa, Ana Maria Segall
2001Avaliação Da Dieta De Pré-Escolares Do Município De Benjamin Constant-AmYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Rodrigues, Maria Lourdes C F; Teixeira, A; Alencar, Fernando Helio; Marinho, Helyde