Dissertação
Revisão sistemática do conhecimento atual sobre o açaí-do-amazonas (Euterpe precatoria Mart.)
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Instituto Nacional Pesquisas da Amazônia - INPA
Resumo
A espécie Euterpe precatoria Mart. é uma palmeira que atualmente tem importância na
subsistência e geração de renda. Há poucas publicações disponíveis na literatura que
sintetizam o que já foi descrito e as tendências atuais a respeito dessa espécie. Diante disso, o
presente estudo teve por objetivo compilar informações sobre sistemática, ecologia, produção,
qualidade e manejo citados nas publicações com o intuito de identificar lacunas de
conhecimento atual sobre a espécie. Para tanto foram realizados levantamentos sistemáticos
em bases bibliográficas online: Web of Science, Scopus, Scielo, Catálogo de teses e
dissertações da Capes, e no banco de dados da Embrapa. Foram identificados 1568 estudos
que mencionam Euterpe e 273 que tratam de Euterpe precatoria, onde 90 estudos abordaram
informações ecológicas, usos, manejo, produção, qualidade dos frutos e características
produtivas em ambientes de terra firme, baixio e várzea para compor a revisão. Estudos que
abordam diversidade genética oferecem novas perspectivas a respeito da sistemática de E.
precatoria, que pode ser um complexo de espécies. As abundâncias são diferentes na terra
firme, nos baixios e na várzea, com maior coeficiente de variação na terra firme, seguida de
baixio e menor na várzea. A várzea apresenta maior nº de cachos/planta e peso de
frutos/cacho do que o baixo; não tem dados de terra firme. A produtividade potencial é maior
na várzea que no baixo. Abordagens sobre técnicas de manejo são essenciais para assegurar o
sistema produtivo da espécie, mas existem poucas informações sobre manejo de populações e
recomendações para o manejo que precisam ser efetivamente testadas. Essas informações são
importantes para fundamentar o plano de melhoramento e expansão do cultivo da espécie.
Abstract:
The species Euterpe precatoria Mart. is a palm that is currently important for subsistence and
income generation. There are few publications available in the literature that summarize what
is known and current trends regarding this species. This study aimed to compile information
on systematics, ecology, production, quality and management in order to identify gaps in
current knowledge about the species. To this end, a systematic survey was carried out in
online bibliographic databases: Web of Science, Scopus, Scielo, the Capes theses and
dissertations catalogue and the Embrapa database. A total of 1568 studies mentioning Euterpe
were identified and 273 dealt with Euterpe precatoria, with 90 studies covering ecology, uses,
management, fruit production and yield, fruit quality characteristics in terra firme, baixio and
várzea environments. Studies on genetic diversity offer new perspectives on the systematics
of E. precatoria, which may be a complex of species. The abundances are different in the
terra firme, the baixios and the várzea, with the highest coefficient of variation in the terra
firme, followed by the baixio and the lowest in the várzea. The várzea has a higher number of
bunches/plant and fruit weight/bunch than the baixio; there is no data for the terra firme.
Potential yield is higher in the várzea than in the baixio. Management practices are essential
to ensure sustainable production of the species, but there is little information on population
management and management recommendations need to be effectively tested. This
information is important to support plans to improve and expand cultivation of the species.