Qualidade e aceitabilidade de farinhas de abóboras (Curcubitta SPP., CURCUBITACEAE)

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dc.contributor.authorAndrade, Jerusa de Souza
dc.contributor.authorOliveira, Kátia Maria
dc.contributor.authorAnjos, Danielle Milene Sá dos
dc.contributor.authorXisto, Glauber Jacaúna
dc.contributor.organizerSouza, Luiz Augusto Gomes de
dc.contributor.organizerSilva Filho, Danilo Fernandes da
dc.contributor.organizerCésar Augusto Ticona Benavente, Hiroshi Noda
dc.date.accessioned2020-08-05T01:07:16Z
dc.date.available2020-08-05T01:07:16Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttps://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/34477
dc.language.isopt_BR
dc.publisherEditora do Inpapt_BR
dc.relation.ispartofCiência e tecnologia aplicada aos agrossistemas da Amazônia Central, pgs. 21 - 34pt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
dc.subjectOlericulturapt_BR
dc.subjectTecnologia de descasquept_BR
dc.subjectAnálise sensorialpt_BR
dc.titleQualidade e aceitabilidade de farinhas de abóboras (Curcubitta SPP., CURCUBITACEAE)pt_BR
dc.typeCapítulo de Livropt_BR

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