Comparação entre os processos de salga em salmoura e salga mista do curimatã (Prochilodus nigricans) na região Amazônica

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dc.contributor.authorJesus, Rogério Souza de
dc.contributor.authorMarsico, Eliane Teixeira
dc.contributor.authorSouza, Gustavo Xavier W. de
dc.contributor.authorLessi, Edson
dc.contributor.authorClemente, Sérgio Carmona São
dc.date.accessioned2020-07-03T14:41:59Z
dc.date.available2020-07-03T14:41:59Z
dc.date.issued2002
dc.identifier.urihttps://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/22779
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisher.journalRevista Brasileira de Ciência Veterináriapt_BR
dc.relation.ispartofVolume 9, Número 3, Pags. 127-132pt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectsalga úmidaen
dc.subjectsalga mistaen
dc.subjectpeixes de água-doceen
dc.titleComparação entre os processos de salga em salmoura e salga mista do curimatã (Prochilodus nigricans) na região Amazônicapt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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