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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/25205| Title: | Avaliação sensorial e aceitabilidade de novas preparações com o uso de PANC na merenda escolar em escolas públicas na cidade de Manaus |
| Authors: | Moura, Luciana Conceição Costa dos Santos |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Nagahama, Dionísia |
| Keywords: | Análise sensorial Tecnica dietetica Plantas alimentícias não convencioais - PANCS |
| Issue Date: | 2017 |
| metadata.dc.publisher.meet: | VI Congresso de Iniciação Científica do INPA - CONIC |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| metadata.dc.relation.ispartof: | Anais do VI Congresso de Iniciação Científica do INPA - CONIC |
| Appears in Collections: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
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