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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/4577
Título: | Hortaliça Não Convencional: Processamento, Composição Química e Análise Sensorial de Xanthosoma Violaceum (araceae) |
Autor: | Chaves, Mariane Sousa |
Orientador: | Andrade, Jerusa de Souza |
Palavras-chave: | Taioba-roxa Xanthosoma violaceum |
Data do documento: | 2013 |
É parte de: | II Congresso de Iniciação Científica PIBIC/CNPq - PAIC/FAPEAM |
Aparece nas coleções: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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