Navegando por Autor Lima, Marcelo Augusto Viana de
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
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| 2014 | Aproveitamento da Casca da Melancia (Citrullus lanatus) para produção de Biscoito | SOARES, Roosimeiry Miranda; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pontes, Grazielle da Costa; Lima, Marcelo Augusto Viana de | |
| 2014 | Avaliação físico-química da farinha de pupunha (Bactris Gasipaes, kunth) processada com o aproveitamento integral do fruto. | Santos, Ivone Lima; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Lima, Marcelo Augusto Viana de; Pontes, Grazielle da Costa | |
| 2014 | Obtaining Artisanal Jelly from Camu-Camu and its Physico-Chemical Evaluation | Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Ferreira, José Carlos de Sales; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Lima, Marcelo Augusto Viana de; Gidi, Patricia |